Gå til hovedindhold

Grøn softice med basilikum

Grøn softice i glas med basilikum på toppen
Is tilberedt med græsk yoghurt er både cremet, læskende og forfriskende - og denne variant indeholder kun sukker fra honningen. Derudover indeholder denne softice mere protein end flødeis pga. den græske yoghurt.
Tid: 15 min.+ afkøling 
og indfrysning

Ingredienser til grøn softice basilikum: 

1 skoleagurk
1 god håndfuld basilikumblade
2 spsk. limesaft
Ca. 50 g honning
200 g græsk yoghurt 2 %
 
 

Fremgangsmåde

Skræl agurken og skær den i små stykker.
Blend agurk, basilikum, limesaft, honning og yoghurt til en grøn smoothie og smag til med ekstra honning og limesaft.
Frys smoothien til softice i en ismaskine. 
Sæt alternativt smoothien i fryseren og frys den ind under jævnlig omrøring. 
Lav kugler af sorbeten og pynt med basislikum.
 
Energi pr. person: 175 kcal. Fordelt på: fedt 10 %, protein 22 %, kulhydrat 68 %
 
 

Læs mere om