Gå til hovedindhold

Hvid chokoladebudding

Skøn dessert med få kalorier

Det skal du bruge:
70 g hvid chokolade,
600 g kvark, maks. 1%,
3 spsk. vaniljesukker,
¾ dl danskvand,
1¾ dl fløde, 38 %,
750 g jordbær.

Sådan gør du:
Riv chokoladen på den grove side af rivejernet og tag 2 tsk. chokoladeflager fra til pynt.

Bland kvark, vaniljesukker og vand. Tilsæt chokoladen. Pisk fløden hård og vend i.

Blend eller mos 500 g jordbær.

Fordel buddingen i 6 dessertglas og hæld jordbærpurreén ovenpå. Servér med resten af jordbærrene og pynt med chokoladeflagerne.