Gå til hovedindhold

Chokoladeis med jordbær

Chokoladeis med jordbær
Familie Journal
Skønne chokoladeispinde med jordbær i. De her ispinde er rigtig gode både til børnene og til dig der spiser LCHF.

Chokoladeis med jordbær

(16 stk.)

Ingredienser - Chokoladeis

4 æggeblommer

100 g Sukrin Gold

2 spsk. kakao

5 dl piskefløde

1½ æggehvide

50 g mørk chokolade

200 g jordbær

1 spsk. agavesirup

Prøv også: Sunde is med chokolade og banan

Fremgangsmåde - Chokoladeis

Pisk æggeblommerne med halvdelen af Sukrinen, kakao og 3 spsk. fløde og pisk resten af fløden til skum. Pisk hviderne til skum med resten af Sukrinen og hak chokoladen. Vend først flødeskummet i æggeblommerne og derefter æggehvider og hakket chokolade i. Blend jordbærrene med siruppen, hæld blandingen ned i chokoladecremen og vend kun let rundt. Kom isen i pindeisforme og stil dem i fryseren i mindst 3 timer.

Tip

Drys isene med støv fra frysetørrede jordbær, kakaonips eller hakkede nødder.

Læs mere om