Gå til hovedindhold

1. December: Figenkugler

Lav dit eget sunde slik med figner, kakao og nødder.

Dagens julegodte

Lav dit eget sunde slik med figner, kakao og nødder. 

Opskriften giver ca. 12 stk figenkugler

Ingredienser - Julekugler

5 figner (køb dem her)

1 dl solsikkekerner

1 dl mandler (køb dem billigt her)

1 dl cashewnødder

Evt. ½ dl vand

2 spsk. kakao

1 dl kokosflager

Mandelflager

Fremgangsmåde - Figenkugler

Blødgør fignerne i vand i tre-fire min.

Bland alle ingredienserne, undtagen mandelflagerne, til en fast masse, f.eks. i en blender. 

Tilsæt vand om nødvendigt. 

Rul massen til små kugler og vend dem i mandelflagerne. 

Opbevares i køleskab eller fryser og serveres i små papirforme.