5:2 Kuren Shakshouka (178 kalorier)
Kaloriefattigt måltid til fastedagene på 5:2 Kuren. Her får du opskriften på Shakshouka (178 kalorier) der er et kaloriefattigt måltid til fastedagene på 5:2 Kuren.
Til 2 personer
Ingredienser - Mad til en fastedag
1 1/2 tsk olivenolie
1/2 løg, pillet og skåret i terninger
1/2 fed hvidløg, presset
1 rød peberfrugt, hakket
1 ds (400 g) hakkede tomater
1 spsk koncentreret tomatpuré
1/2 tsk paprika
1/2 tsk chilipulver (mildt)
1/2 tsk stødt spidskommen
1 nip cayennepeber
2 æg
1 spsk persille, friskhakket
Fremgangsmåde - Mad til en fastedag
Varm en mellemstor pande op med olivenolien. Steg løget et par minutter, til det bliver blødt. Tilsæt hvidløg og peberfrugt og steg i 5-7 minutter ved middelvarme, til det er blødt. Rør hakkede tomater og tomatpuré i sammen med krydderierne og lad det hele simre i yderligere 5-7 minutter, til det tykner. Krydr med salt og peber og slå æggene ud i saucen.
Læg låg på og lad det simre i 10 minutter, eller til æggehviden er fast, blommerne stadig flydende og saucen let tyknet. Drys med persille og spis.
Opskriften fra bogen 5:2 Kurens kogebog/Politikens Forlag
Slankeguides til 5:2 Kuren
I vores slankeguides til 5:2 Kuren får du lækre fasteopskrifter, kalorietabeller og masser af tips og gode råd til dit vægttab.
Køb dem som PDF i Slankeklubben.dk's webshop!
Kun 19 kr. per stk.
Artiklen indeholder affiliate links.