Gå til hovedindhold

Æggekage på pande

Æggekage er en rigtig klassiker, her får du en slankende en af slagsen.

Slankende opskrift på æggekage

Æggekage er en rigtig klassiker, her får du en slankende en af slagsen. Opskriften er på æggekage til 2 personer

Prøv også, vores opskrft på æggekage med svampe

 

Ingredienser - Æggekage

75 g mager bacon
300 g kogte kartofler
½ bdt. forårsløg
2 æg
½ spsk. mel
½ dl mælk
1 tsk. salt
1 knsp. peber
2 tomater i skiver
½ bdt. purløg
3 sk. rugbrød

Fremgangsmåde - æggekage

Steg baconen sprød på en varm pande og lad det dryppe af på et stykke køkkenrulle. Skær kartoflerne i tern og hak forårsløgene. Pisk æg og mel godt sammen og tilsæt mælk, salt og peber. Kom kartoffeltern og forårsløg på en slip let-pande og hæld æggemassen over. Lad æggekagen bage over jævn varme, til den næsten har sat sig, læg tomatskiverne over og lad den bage færdig. Servér æggekagen anrettet med bacon, klippet purløg og groft rugbrød.

Energi-information pr. portion æggekage
Energi 2389 kJ/569 kCal

Protein: 21,5 g
Kulhydrat: 79,3 g
Fedt: 17,7 g

Æg og æggekage er altid godt når man vil slanke sig, her på Letliv.dk finder du de bedste opskrifter med æg, så du kan sagtens finde en opskrift der passer dig. 

Prøv vores kaloriefattige æggekage der er perfekt til en fastedag, du finder den her...