Gå til hovedindhold

Appelsin-mango-salat med lakridscreme og basilikum (115 kcal)

Et friskt og farverigt mellemmåltid til 5:2 Kuren - så lækkert!

Friskt og farverigt mellemmåltid til 5:2 Kuren - så lækkert!

Ingredienser - Appelsin-mango-salat

(1 portion)
½ usprøjtet appelsin
¼ mango
25 g yoghurt 7 %
½ tsk. lakridspulver
Et par dråber ISIS flydende Perfect Sød
Frisk basilikum

Prøv også: Grøn orangesalat

Fremgangsmåde - Appelsin-mango-salat

Riv en smule skal af appelsinen til pynt. Skræl derpå både appelsin og mango. Skær  frugterne i tynde skiver og anret dem på en tallerken.

Rør yoghurten op med lakridspulver og smag til med sødemiddel.

Kom lakridscremen over frugtskiverne sammen med lidt revet appelsinskal.

Pynt med basilikumblade.

TIP!
Frugtsalaten kan serveres som dessert med en kugle ISIS vaniljeis. Du kan også blande den med andre bær eller frugter, f.eks. jordbær og melon.

Prøv også: Pære med gedeost og rodfrugt-julienne