Gå til hovedindhold

Bønne-æble-salat (128 kcal)

En god ret til din fastedag på 5:2 Kuren med meget få kalorier.

Sund opskrift på bønne-æble-salat (4 portioner)

1 løg
1 æble
1 spsk. olivenolie
2 spsk. æbleeddike
2 spsk. dijonsennep
2 spsk. mangochutney (30 g)
1 spsk. timianblade
200 g kogte kidneybønner

Sådan gør du:
Skær løg og æble i små tern. Rør olie, eddike, sennep, chutney og timian sammen i en skål og vend løg og æbler heri sammen med kidneybønnerne.

Energi pr. portion
128 kcal / 536 kJ
Fedt: 4 gram
Kulhydrat: 15 gram
Protein: 3 gram
Kostfibre: 4 gram

 

Læs mere om