Capreseburger
Tid: 20 min.
Ingredienser til capreseburger
200 g hakket oksekød 3-7%
Salt, peber
2 grove burgerboller a 60 g
Sprød salat
1-2 tomater
50 g frisk mozzarella
Frisk basilikum
Fremgangsmåde
Form 2 flade bøffer og steg dem i ca. 2 min. på hver side på en pande ved god varme.
Lun og flæk bollerne og fyld dem med salat, bøf, tomatskiver, moz-zarella i skiver samt masser af frisk basilikum (deraf navnet – capresesalat er med tomat, mozzarella og basilikum) og servér straks.
Energi pr. pers.: 368 kcal.
Fordelt på: protein 35%, kulhydrat 34%, fedt 31%