Fedtfattig kage - Æbleklatter

Fedtfattig kage - æbleklatter

Æbleklatter er en lille fedtfattig kage med dejlig smag af vanilje. Perfekt hvis du skal have lidt sødt til kaffen

(10 portioner æbleklatter)

Ingredienser - Æbleklatter

250 g revet æbler
1 stk. æg
1 spsk. rapsolie
1½ tsk. bagepulver
½ tsk. kanel
2 tsk. vaniljesukker
75 g valsede ruggryn
25 g hvedemel

PRØV OGSÅ: Fedtfattig kage - smoothiekage

Fremgangsmåde - Æbleklatter

Riv æblerne

Rør æblerne sammen med æg, olie, bagepulver, kanel og vaniljesukker og vend det sammen med ruggryn og mel.

Brug en ske til at sætte klatter af på et stykke bagepapir og bag klatterne i ovnen på 180 grader i 20 minutter.

Kan evt. serveres med lidt skyr rørt med vaniljesukker.

Energi-information pr. portion
Energi 73 kcal/304 kJ
Fedt: 2 gram
Kulhydrater: 10 gram
Protein: 1 gram
Kostfibre: 1 gram