Kålsalat

200 g finthakket rødkål el. grønkål
5 g solsikkekerner
5 g rosiner
½ æble i tern med skræl

Dressing

2 spsk. balsamicoeddike
1 spsk. olie
½-1 tsk salt
Evt. flydende Sød

Striml kålen fint og bland med solsikkekerner, rosiner og æble. Dressingen hældes over, og salaten må gerne stå og trække i mindst en time.

Madopskrift: Indsendt af Birthe Ganløse, Stenløse

Flere slankende retter fra De Danske Vægtkonsulenter...
Salat med kylling og friske figner
Gratinerede grønsager
Juleråkost