Krydrede kalkunfrikadeller (261 kcal)

Krydrede kalkunfrikadeller 261 kcal pr. portion

Opskriften på kalkunfrikadeller er beregnet til 2 portioner.

Prøv også vores spicy spyd med kalkun

Ingredienser - Krydrede kalkunfrikadeller

250 g hakket kalkunkød

100 g hakkede forårsløg

2 fed hvidløg

50 g skalotteløg

10 g rød chili

1½ tsk. salt

10 g dijonsennep

50 g rucolasalat

1 spsk. olivenolie til stegning

Har du smagt vores tærte med kalkun og og broccoli? Prøv den nu!

Fremgangsmåde - Krydrede kalkunfrikadeller 

Bland kalkunkødet med finthakket forårsløg, finthakket hvidløg, hakket skalotteløg, finthakket chili, salt, sennep og rucolasalat.

Rør det grundigt sammen og form farsen til deller.

Steg kalkundellerne gyldenbrune i olivenolie på stegepanden. De skal have 3-4 min. på hver side afhængigt af, hvor store du laver dem.

TIP

Du kan også vælge at stege dellerne i ovnen ved ca. 180° i 20-25 min. Så sparer du på fedtstoffet.