Gå til hovedindhold

Lynstegt kalkun med grønsager (301 kcal)

En god ret til 5:2 Kurens fastedage.

Det skal du bruge til 4 portioner lynstegt kalkun med grønsager 

Ingredienser - Lynstegt kalkun med grønsager

400 g kalkunbryst
2 pastinakker
3 gulerødder
2 squash
4 tsk. rapsolie
1½ dl hvidvin
100 g friskost 15 %
(fx BUKO, Philadelphia)
Salt og peber
1 bdt. persille
Tilbehør
Groft brød
Blandet salat

Fremgangsmåde - Lynstegt kalkun med grønsager 
Skær kalkunkødet i strimler.

Rens pastinakker, gulerødder og squash og skær også dem i strimler.

Opvarm en slip let-wok (eller slip let-pande/-stegegryde) og tilsæt olie.

Svits kalkunkødet heri og tag det op.

Svits derpå grøntsagerne (tag lidt ad gangen) og kom derpå kødet tilbage i wokken.

Tilsæt hvidvin og ost i små klumper og lad retten simre i 5-8 min.

Smag til med salt og peber og drys med hakket persille.

Energi pr. portion
301 kcal / 1256 kJ
Fedt: 12 g
Kulhydrat: 18 g
Protein: 28 g
Alkohol: 4 g
Kostfibre: 6 g

Slankeguides til 5:2 Kuren

I vores slankeguides til 5:2 Kuren får du lækre fasteopskrifter, kalorietabeller og masser af tips og gode råd til dit vægttab.

Køb dem som PDF i Slankeklubben.dk's webshop!

Kun 19 kr. per stk.