Gå til hovedindhold

Rejemad (160 kalorier)

Et meget kaloriefattigt, men alligevel mættende måltid får du med 5:2 Kurens lækre udgave af den klassiske rejemad.
160 kalorier
 
Et meget kaloriefattigt, men alligevel mættende måltid får du af denne lækre udgave af den klassiske rejemad. Rugbrødet går rigtig godt sammen med avocado og tomater. Citronsaft og koriander giver maden et friskt pift.
 
Ingredienser - rejemad
1 skive groft rugbrød
1⁄4 avocado
2 cherrytomater
5 tigerrejer pr. person
Lidt frisk koriander eller anden krydderurt til pynt
1⁄4 tsk. sorte sesamfrø
Salt og peber
Citronsaft
 
Fremgangsmåde - rejemad
Pil tigerrejerne, skær avocadoen i skiver og halver tomaterne. Anret det hele på 1 skive rugbrød og pynt med lidt hakket frisk koriander og sorte sesamfrø. Krydr med salt og peber og et stænk citronsaft.

Prøv også appelsinbagt laks med granatæble og mynte