Gå til hovedindhold

Sandwich med kalkun, cheddar og æblekompot

sandwich med kalkun, cheddar og æblekompot på skærebræt
En mættende italiensk inspireret sandwich - perfekt til frokost eller spis den som et let aftensmåltid.

Sandwich med kalkun, cheddar og æblekompot

Tid: 15 min.

(2 pers.)

Ingredienser

1 lille æble

1 spsk. citronsaft

1 tsk. grov sennep

½ spsk. honning

2 aflange, flade sandwichboller, 200 g

50 g friskost naturel 11 %

Frissè eller anden salat

100 g kalkun i tynde skiver

2 skiver cheddar, 40 g

Grov sandwich med skinke og rygeost

Fremgangsmåde

Skær æblet i meget smalle både. Bring æblebådene i kog sammen med citronsaft, sennep og honning og lad det simre, til æblerne er møre.

Flæk bollerne, rist dem på begge sider og smør dem med friskost. Læg dem sammen med salat, kalkun, ost og æblekompot. 

Club sandwich på LCHF manér

Energi pr. person: 450 kcal.

Fordelt på:

Fedt 28 % 

Protein 23 % 

Kulhydrat 49 %

Mest læste fra Slankekure