Spicy fiskefrikadeller (490 kcal)
Spicy fiskefrikadeller 490 kcal pr. portion
Lækre fiskefrikadeller med bid i!
Opskriften på fiskefrikadeller er beregnet til 2 portioner. Halvdelen af opskriften er 1 portion og kalorierne er beregnet for en portion.
Prøv også vores fiskefrikadeller med spidskålssalat
Ingredienser - Spicy fiskefrikadeller
2 cm ingefær
200 g courgette
150 g laksekød, hakket
150 g lyssej, hakket
2 æg
Saft af 1 limefrugt
10 g grøn chili
Olivenolie til stegning
40 g sesamfrø
Prøv også vores thai-fiskefrikadeller (329 kcal)
Fremgangsmåde - Spicy fiskefrikadeller
Skræl og riv ingefæren. Riv courgetten og pres den med køkkenrulle, så al saften kommer ud.
Rør ingefær og courgette sammen med fiskekødet og æggene.
Tilsæt saft af limefrugten og hakket grøn chili.
Opvarm olien på en slip let-pande og form farsen til frikadeller.
Vend frikadellerne i sesamfrø og steg dem gyldne på begge sider ved middelstærk varme.
TIP Du kan undvære sesamfrø som panering. Derved sparer du en del kalorier. Til gengæld er sesamfrø rige på kalk, som er vigtigt, når du vil tabe dig.
