9. december: Ikke så syndige hindbærtrøfler
Opskrift på ikke så syndige hindbærtrøfler
Bag ved låge nummer 9 har vi gemt en opskrift på de lækreste hindbærtrøfler med mørk chokolade.
Opskriften giver ca. 30 hindbærtrøfler
Ingredienser - Syndige hindbærtrøfler
1 dl frosne hindbær
½ dl sukrin
300 g mørk chokolade min. 70%
50 g usaltet smør
Hindbærlikør eller Grappa
Overtræk:
150 g mørk chokolade min. 70%
50 g kakaopulver af ren kakao eller frysetørret hindbær
Opskriften fortsætter nedenfor...
Fremgangsmåde - Syndige hindbærtrøfler
Bring hindbær og sukrin i kog.
Hak chokoladen meget fint og hæld den kogende hindbærmasse over, rør til chokoladen er smeltet.
Tilsæt smørret i små klumper.
Bliver massen for kold, må den over vandbad, rør til en jævn masse.
Smag til med spiritus og stil massen koldt, til den kan trilles til kugler.
Dyp kuglerne i tempereret mørk chokolade og vend dem i kakao eller frysetørret hindbær.
Det gør dem hårde udvendig og bløde indeni.
Dagens julegodte:
Artiklen indeholder affiliate-links.
Sukkerfri kager og desserter
Har du svært ved at undvære søde sager, så er denne pakke lige noget for dig:
Du får minimagasinerne "Sødt uden sukker" nr. 1 og 2 - med 70 opskrifter på sukkerfri kager og desserter.
Normalpris: 40 kr. Din pris: 29 kr.
Efter køb sendes hæfterne som pdf til din mail.
Artiklen indeholder affiliate links
