Gå til hovedindhold

Edamame-pandekager

Skønne pandekager med Edamamebønner

Opskrift på pandekager med edamamebønner

De her skønne pandekager med edamamebønner er rigtig gode med fyld i til aftensmaden eller frokosten.

Ingredienser - Edamame-pandekager

1 1/2 -2 dl edamamebønner
1 1/2 -2 dl havregryn
2 spsk yoghurt naturel/hytteost
1 dl mælk
ca. 2 spsk vand
1 tsk fiberhusk
1/2 tsk salt
1/2 tsk peber
2 æg

Prøv også vores opskrift på pandekager med med broccoli og spinat.

Fremgangsmåde - Pandekager edamamebønner

Alle ingredienser på nær æggene, blandes med stavblender eller i en blender. Æggene kommes i til sidst, og det hele piskes godt sammen. 

Pandekagerne steges i stegepande på middelvarme i smør eller kokosolie.