Hjemmelavet ketchup uden sukker
Opskrift på hjemmelavet ketchup uden sukker
Her får du opskrften på en god hjemmelavet ketchup, helt uden sukker og tilsætningsstoffer...
Ingredienser - Hjemmelavet ketchup uden sukker
1 ds. hakkede tomater
1 ds. tomatpuré
50 g rødløg
1 fed hvidløg
25 g tørrede abrikoser
1 rød chili
2 spsk. æblecidereddike
Salt og peber
Fremgangsmåde - Hjemmelavet ketchup uden sukker
Kom tomater og tomatpuré i en gryde, hak løg, hvidløg, abrikoser og chili og kom det i tomaterne sammen med eddiken.
Kog blandingen op og lad den småsimre under låg i 20 min.
Blend blandingen med en stavblender og smag til med salt og peber.
Kom ketchuppen på rengjorte, skoldede flasker, luk dem til og opbevar dem på køl.
Artiklen indeholder affiliate links.