Gå til hovedindhold

Kyllingegryde

Kylling med peberfrugter og pære.

4 portioner
4 kyllingebryster i terninger (500 g),
1 snittet porre,
2 tsk. flydende margarine,
1 dl grøntsagsbouillon,
2 strimlede peberfrugter,
2 pærer i små bidder,
2 dl fraiche (9 %), salt, peber.
Tilbehør: Kogte ris og blandet salat

Brun kylling og porre i margarine i en gryde, spæd med bouillon og lad det småsimre under låg i ca. 10 min. Tilsæt peberfrugt og pærer og rør fraichen i. Lad retten koge kort og smag den til med salt og peber. Servér med ris og salat.