Smoothie med sød kartoffel
Tid: 30 minutter
(2 personer)
Ingredienser til smoothie med sød kartoffel:
100 g sød kartoffel
4 dl vaniljeskyr
2 dl minimælk
4 spsk. fløde
1 banan
100 g hindbær
30 g mandler
Prøv også: Smoothie med kiwi, appelsin og mynte
Fremgangsmåde
Skræl den søde kartoffel og skær den i grove terninger.
Kog dem helt møre og afkøl dem.
Dette kan evt. gøres dagen før.
Blend kartoffelterningerne med skyr, mælk, fløde, banan og hindbær.
Hæld smoothien i glas og servér mandler til.
På din tallerken
Et stort glas smoothie, halvdelen af portionen, og en spiseskefuld mandler.
Sense-tallerkenmodel
Håndfuld 1+(2):
Sød kartoffel
Håndfuld 4:
Banan, hindbær
Fedt:
Fløde, mandler
Mælkeprodukt:
Skyr, minimælk
Tip
Er du god til at variere dine proteiner, kan du tælle skyr i håndfuld nummer tre
