Gå til hovedindhold

Tunsalat i rugbrød

En hurtig og sund frokost med tunsalat, som du kan tage med på vejen.
2 personer 

Ingredienser til tunsalat i rugbrød:

1 dåse tun, gerne i olie
4 spsk. pesto
2 spsk. sennep
4 skiver groft rugbrød
2 forårsløg
2 spsk. kapers
Salt, peber
 
Prøv også: Asiatisk tunsalat 
 

Fremgangsmåde

Smør pesto og sennep på de fire skiver brød.
Fordel tun oven på to skiver brød og med forårsløg i skrå skiver helt tæt oven på tunen.
Drys med kapers, salt og peber, læg brød over som top og pak evt. sandwichen i bagepapir.