Amerikanske pandekager med hytteost

Opskrift på amerikanske pandekager

De tykke amerikanske pandekager har en dejlig varm smag af vanilje og kanel. De spises med hytteost med vanilje og toppes med gojibær. En dejlig morgenmad eller dessert beregnet til Dukan Kurens fase 1, angrebsfasen. 

Pandekagerne er en opskrift af rent protein og den giver ca. 10-12 pandekager pr. potion. Du kan lave en portion og gemme pandekagerne i køleskabet, så du har til en hel uge. 

Ingredienser - Amerikanske pandekager

Dej - Amerikanske pandekager
4 spsk. hvedeklid
½ tsk. vaniljepulver
½ tsk. stødt kanel
2 tsk. flydende stevia
2 æg
4 spsk. skyr
1 spsk. bagepulver
Nogle dråber olie

Tilbehør - Amerikanske pandekager
250 g hytteost 1,5 %
Vaniljepulver efter smag

Pynt - Amerikanske pandekager
Gojibær
Evt. mynteblade

Prøv også:Dukan cheesecake med vanille og mynthe

Fremgangsmåde - Amerikanske pandekager

Pisk hvedeklid, vaniljepulver, kanel, stevia, æg og skyr sammen. Rør bagepulveret i.

Opvarm en slip let-pande til middelstærk varme. Fordel nogle dråber olie på panden ved hjælp af et stykke køkkenrulle. Læg derefter dejen på i klatter – ca. 1 stor spsk. pr. pandekage.

Steg pandekagerne, til de er faste og gyldne.

Servér pandekagerne med hytteost smagt til med vaniljepulver. Pynt med gojibær og evt. mynteblade.

PRØV OGSÅ: Amerikanske pandekager med blåbærhonning

Artiklen indeholder affiliate links.