Dukan (fase 1): Wrap med dild og tunsalat

Æggeret med tunsalat, rødløg og kapers opskrift til Dukan Kurens fase 1, angrebsfasen

Tunsalat er en klassiker der smager og mætter dejligt. Her spiser man tunsalaten i en lækker æggewrap som også både smager dejligt og mætter godt. Æggewrappen, kan bruges med al slags fyld, så hvis du er mere til en æggesalat, så kan du finder du en nem opskrift lige her

RP = Rent protein

Opskrift til 1 person

Ingredienser til æggewrap og tunsalat

Wrap
2 æg
2 spsk. vand
1 spsk. havreklid
2 spsk. klippet dild
Nogle dråber olie

Tunsalat
1 dåse tun i vand (afdryppet)
2-3 spsk. finthakket rødløg
2 spsk. finthakkede kapers
1 stor spsk. skyr
Peber

PRØV OGSÅ: Dukan Kurens dampede rødspætte med rejer og muslinger

Fremgangsmåde - æggewrap med tunsalat

Wrap: Pisk æg, vand, havreklid og dild sammen. Varm en slip let-pande op, til den er middelvarm. Fordel nogle dråber olie på panden med et stykke køkkenrulle. Hæld æggemassen i panden og steg den i 3-4 min. på den ene side. Vend ”æggekagen” og steg den i et kort øjeblik på den anden side. Tag den af varmen.

Tunsalat: Rør tunen med løg, kapers og skyr. Smag til med peber. Fordel tunsalat på halvdelen af den afkølede æggewrap og fold den anden del over salaten.

Artiklen indeholder affiliatelinks.