Gå til hovedindhold

Muffins med vanilje

Disse lækre muffins er krydret med vanilje og kanel. En dejlig lille dessert beregnet til Dukan-kurens fase 1, angrebsfasen.

4 stk. muffins med vanilje

Ingredienser - Muffins med vanilje

2 æg str. m/l
6 spsk. skyr
3 tsk. flydende stevia
3 tsk. vaniljeekstrakt
8 spsk. havreklid
4 spsk. hvedeklid
1½ tsk. kanel
1 spsk. vaniljepulver
2 tsk. bagepulver

Prøv også Dukan-kurens vafler med vaniljecreme

Fremgangsmåde - Muffins med vanilje

Opvarm ovnen til 200°.
Del æggene i hvider og blommer. Pisk hviderne stive. Rør blommer, skyr, stevia og vaniljeekstrakt grundigt sammen. Bland de to slags klid, kanel, vaniljepulver og bagepulver sammen i en anden skål. Vend derefter grundigt klidblandingen med æggeblommeblandingen. Vend til sidst forsigtigt hviderne i lidt ad gangen.
Fordel dejen i fire store forme til muffins. Bag de fire muffins midt i den varme ovn i 16-18 min. Stik i dem med en dejnål. Hænger der noget ved, skal dine muffins bage lidt længere.
Du må spise én muffin om dagen. Dermed har du indtaget dit daglige kvantum af havreklid.

PRØV OGSÅ: Muffins med rarbarber til Dukan-kuren (fase 2)

Smart grej til dine muffins

Mangler du fine forme, en kageopsats eller andet til dit bagværk, finder du et stort udvalg af bageudstyr HER >>
Her har vi udvalgt nogle af Slankeklubben.dk's favoritter:

Smukke muffinsforme i papir. 89,95 kr. for 100 stk. Køb dem HER >>

Smarte muffinsforme i silikone, så dejen ikke hænger ved. 94,95 kr. for 12 stk. Køb dem HER >>

Server dine nybagte muffins på en smuk kageopsats.Pris 129,95 kr. Køb kageopsatsen HER >>

Pak dine muffins i en fin æske, så har du en sød værtindegave. Pris: 14,95 kr. Køb den HER >>

Flotte forme i stribe- og polkadotdesign. 44,95 kr. for 20 stk. Køb dem HER >>

Artiklen indeholder affiliate-links.

<p>På Slankeklubben.dk finder du masser af skønne opskrifter på muffins. Prøv for eksempel<a href="/slankekure/lchf/lchf-muffins-med-bacon#.VLYw-NKG98E"> LCHF muffins med bacon</a>, <a href="/slankekure/stenalderkost/stenalder-dessert-solskinsmuffins#.VLYyvdKG98E">Stenalderkost muffins</a> eller <a href="/slankekure/lchf/en-mundfuld-muffins#.VLYyGtKG98E">LCHF muffins</a>.</p>