Sprød wrap med oksekød og grønt

Opskrift på Sprød wrap med oksekød og grønt

Sprød wrap med oksekød og grønt til fase 2 i Dukan Kuren (vekselfasen). Opskriften er med protein og grønt og der er til 1 person.

LÆS OGSÅ:
Rikke tabte sig 37 kilo med Dukan Kuren
Få en komplet madplan til en uge i fase 2 med Dukan Kuren

Du får hele opskriften lige under videoen :)

Ingredienser - Sprød wrap med oksekød og grønt

Oksekød
Ca. 120 g rosastegt oksekød (fx bøf fra aftensmaden dagen før)
1 nip salt
Friskkværnet peber
Nogle dråber olie

Grønt
2 kålblade f.eks. spidskål eller hvidkål
Ca. ½ gul peberfrugt
1-2 tomater
1 lille håndfuld bønnespirer

Dressing
1 lille håndfuld basilikumblade
Ca. 3/4 dl skyr eller græsk yoghurt 2 %
Citronsaft
1 nip salt
Peber

Fremgangsmåde - Sprød wrap med oksekød og grønt

Oksekød: Skær oksekødet i tynde strimler på tværs af kødfibrene.

Grønt: Flæk peberfrugter, fjern kerner og hinder og skær i stave. Skær tomater i både.

Dressing: Hak basilikum groft og rør det sammen med skyr. Smag til med citronsaft, 1 nip salt og peber.

Fyld kød, peber, tomater og bønnespirer og dressing i kålbladene. Luk sammen og spis :)

Hovedretter og frokost til fase 2 i Dukan Kuren:
Kylling i karrysauce
Dampede kammuslinger
Æggewrap med spicy kødsauce
Kuller med topping og dildcreme
Kylling i karrysauce

Desserter til fase 2 i Dukan Kuren:
Lækre chokokugler
Cheesecake med vanille og mynte
Chokoladekager med vanillecreme