Tolererede fødevarer under fase 2 i Dukan kuren
Disse fødevarer må du få i begrænsede mængder under fase 2 i Dukan kuren.
Tolererede fødevarer under Dukan kurens fase 2
Her følger en liste over såkaldt tolererede fødevarer. Disse kan du med forsigtighed spise under fase 2 i Dukan-kuren (i vekselfasen) – men højst 2 ting fra listen om dagen. Hvis vægten står stille, bør du helt holde dig fra de tolererede fødevarer:
- 1 tsk. olie på PG-dage, 3 dråber på RP-dage
- 1 ¼ dl fedtfri og sukkerfri frugtyoghurt
- 1 spsk. majsstivelse
- 1 tsk. fedtfattig, usødet kakaopulver
- 1 ¼ dl soja-yoghurt naturel
- 30 g ost maksimalt 7 % fedt
- 1 spsk. ekstra light flødeost maksimalt 3 %
- 30 ml vin til madlavning
- 1½ dl sojamælk
- 100 g rabarber
- 1 glas tomatjuice
- 1 tsk. sojasovs (lidt mere, hvis det skal indgå som marinade)
- 2 spsk. teriyakisauce
- 50 g krydret gedeostpølse
- 100 g kyllingepølse
- 3 skiver parmaskinke uden fedt
- 1 tsk. hørfrø
- 10 stykker sukkerfri tyggegummi
- 4 sukkerfri bolsjer eller karameller
Dressinger til Dukan kuren
I Dukan kurens første to faser må du ikke bruge dressinger, der indeholder vegetabilsk madolie. Forbuddet gælder også olivenolie. Paraffinolie kan anvendes, da den ikke optages i kroppen i nævneværdig grad og derfor ikke tilfører ret mange kalorier. Brug dog ikke for meget ad gangen, da du risikerer at få tynd mave.
En hurtig dressing rystes sammen i en meljævner eller et tomt syltetøjsglas:
1 spsk. fransk sennep, 5 spsk. balsamico, 1 spsk. mineralvand med brus og 1 tsk. paraffinolie.
Du kan også piske en dressing af yoghurt og dijonsennep sammen og smage til med vineddike, salt, peber og krydderurter.
