Gå til hovedindhold

Lav dine egne fritter

En sundere udgave af de lækre pommes fritter

Af diætist Pernille Brøndum, SlankeDoktor.dk

Pommes frites behøver ikke nødvendigvis være fy fy. Som alternativ til de pommes frites du køber, og som alle har været en tur i frituren, kan du lave dem selv. Det er både billigere og sundere! 

Hjemmelavede pommes frites laves ved at skrubbe nogle kartofler godt, skære dem i både og lægge dem i en pose med 1-2 tsk. olie. De rystes godt. 

Herefter kommes krydderier ned i posen, f.eks. basilikum og paprika og lidt salt, og der rystes igen. Kartoflerne bages på bagepapir i 40-60 minutter ved 225 gr.

afhængig af, hvor sprøde du ønsker kartoflerne. Vend evt. kartoflerne efter ca. 30 minutter

Læs mere om