2. December: Brændte mandler
Opskrift på brændte mandler
Supernem opskrift på brændte mandler i en sundere udgave. De smager lige så godt som de originale, men fordi der er brugt kokossukker, vil du ikke opleve de samme udsving i blodsukkeret.
Ingredienser - Brændte mandler
150 g. mandler
4 spsk. kokossukker (kan erstattes med Sukrin gold)
2 spsk. vand
Fremgangsmåde - Brændte mandler
Bland vand og kokossukker på en pande og tænd på middelvarme.
Tilføj mandlerne og rør rundt.
Sukkeret vil efter lidt tid begynde at karamellisere, bliv ved med at rører rundt i mandlerne.
Når det karamelliserede sukker klistrer til mandlerne, kan du slukke for panden.
Tag mandlerne af panden og lad dem afkøle før de serveres.
Opbevar mandlerne tørt.
Dagens julegodte:
