Gå til hovedindhold

4 gode grunde til at spise fedt

Fedt er en nødvendighed for kroppen – uden fedt svækkes en lang række af kroppens processer, og flere vitaminer kan ikke optages.

Fedt er en nødvendighed for kroppen – uden fedt svækkes en lang række af kroppens processer, og flere vitaminer kan ikke optages.

Nå vi lever efter Lavkarbo-principperne, skærer vi ned på andelen af kulhydrater i kosten. I mange år har vi fået indprentet, at fedt er usundt og fedende, så mange mennesker har lidt modstand mod at genindføre fedt i deres kost.

Læs også: Vær ikke bage for fedt

Her får du 4 gode grunde til at spise fedt:

• Fedtet i kosten stimulerer mæthedshormonerne, så du oplever øget mæthed efter et måltid, der indeholder fedt.

• Fedt hjælper dig til at holde blodsukkeret stabilt, så din sukkertrang i løbet af dagens mindskes.

• Fedt indgår i opbygningen af alle vores celler, fra huden til hjernen.

• Fedt giver maden mere smag, og jo bedre maden smager, des lettere bliver det at holde fast i de sunde kostvaner.

Naturligvis bør fedtstof ikke indtages i ubegrænsede mængder, men du skal ikke være bange for at bruge oliven, avocado, nødder, kerner og koldpressede olier som en del af en varieret kost.

Læs også: Spis dig sund og slank i fedt

Artiklen indeholder affiliatelinks

Læs mere om