4 gode grunde til at spise fedt
Fedt er en nødvendighed for kroppen – uden fedt svækkes en lang række af kroppens processer, og flere vitaminer kan ikke optages.
Nå vi lever efter Lavkarbo-principperne, skærer vi ned på andelen af kulhydrater i kosten. I mange år har vi fået indprentet, at fedt er usundt og fedende, så mange mennesker har lidt modstand mod at genindføre fedt i deres kost.
Læs også: Vær ikke bage for fedt
Her får du 4 gode grunde til at spise fedt:
• Fedtet i kosten stimulerer mæthedshormonerne, så du oplever øget mæthed efter et måltid, der indeholder fedt.
• Fedt hjælper dig til at holde blodsukkeret stabilt, så din sukkertrang i løbet af dagens mindskes.
• Fedt indgår i opbygningen af alle vores celler, fra huden til hjernen.
• Fedt giver maden mere smag, og jo bedre maden smager, des lettere bliver det at holde fast i de sunde kostvaner.
Naturligvis bør fedtstof ikke indtages i ubegrænsede mængder, men du skal ikke være bange for at bruge oliven, avocado, nødder, kerner og koldpressede olier som en del af en varieret kost.
Læs også: Spis dig sund og slank i fedt
Artiklen indeholder affiliatelinks
