Blåbærkage med chokoladefrosting
Opskrift på blåbærkage
Skøn opskrift på kage med blåbær. Denne blåbærkage er perfekt at servere til eftermiddagskaffen!
Opskriften på blåbærkage er beregnet til to små ½ liters kageforme.
Spis blåbær og undgå skader fra unsund mad
Ingredienser - Blåbærkage
4 æg
75 g Sukrin Gold
125 g smør
2 dl fløde
150 g kokosfibre
1 spsk. FiberHusk
2 tsk. bagepulver
125 g blåbær
Glasur
100 g flødeost
2 tsk. Sukrin Melis
2 tsk. kakao
Fremgangsmåde - Blåbærkage
Pisk æg og Sukrin Gold luftigt. Smelt smørret. Rør smørret i sammen med fløden. Bland kokosfibre, FiberHusk og bagepulver og vend det i.
Skyl bærrene, dup dem tørre og vend dem i dejen.
Fordel dejen i 2 små ½-liters kageforme og bag dem ved 175° i 35 min.
Rør flødeosten med Sukrin og kakao og fordel den over de afkølede kager.
TIP Kagerne kan sagtens fryses, men vent med at komme glasur på, til kagen er optøet.
Artiklen indeholder affiliate links.
