Gå til hovedindhold

Byt ud-listen

Se hvordan du nemt kan bytte "forbudte" Lavkarbo-madvarer ud med lækre alternativer

Selv om det er småt med brød, ris og pasta i Lavkarbo/Low Carb-kuren, skal du ikke fortvivle: Der findes gode alternativer. Se bare listen nedenfor.
Du kan også selv tilføje alternativer til byt ud-listen, efterhånden som du finder ud af, hvad mere du kan bruge som erstatning for de kulhydratholdige madvarer, som du ikke må spise, når du er på Lavkarbo-kost.
 

Byt ud-listen

Kartofler: Erstattes med blomkålsmos (evt. med fløde eller smør) eller spinatstuvning (f.eks. med creme fraiche).

Ris: Lav blomkålscoucous
 
Pasta: Strimlet squash.

Brød: Tynde skiver Lavkarbo-brød

Kage med hvedemel: Brug i stedet mandelmel, flødeskum og bær.

Posesovs: Lav din egen blendede grønsagssovs uden hvedemel.

Letmargarine: Brug smør i stedet.

 

Af Ulrika Davidsson

Læs mere om