Club sandwich på LCHF manér
Opskrift på LCHF club sandwich
Opskriften er til 4 stk. club sandwich
Prøv også: Salat-sandwich med kylling
Ingredienser - LCHF club sandwich
Brødet:
100 g squash
1 spsk. Husk
20 g hasselnødder
50 g sesamfrø
50 g hørfrø
50 g solsikkekerner
2 æg
30 g revet ost
1 spsk. olie
½ tsk. bagepulver
½ tsk. salt
1 spsk. sorte sesamfrø
Fyld:
125 g bacon
50 g mayonnaise
1 tsk. sennep
2 tsk. karry
Salt og peber
100 g salat
4 tomater i skiver
2 pk. kyllingebryst i skiver
Prøv også: Stegt flæsk i sandwich
Fremgangsmåde - LCHF club sandwich
Brødet:
Riv squashen fint. Kom squash, Husk, nødder, sesamfrø, hørfrø, solsikkekerner, olie, bagepulver og salt i en foodprocessor og tilsæt æggene. Blend, til dejen er blandet godt sammen, og lad den hvile i 10 min. Form dejen til 4 boller med fugtige hænder og sæt dem på en plade med bagepapir. Drys bollerne med sesam og bag dem ved 180° varmluft i 25 min.
Fyld:
Steg baconskiverne sprøde og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle. Rør mayonnaisen med sennep, karry og smag til med salt og peber. Halvér bollerne, skyl salaten og skær tomaterne i skiver. Smør bollerne med karrymayonnaise og læg dem sammen med salat, kylling, bacon og tomat.
Find de rigtige løbesko - Her finder du et stort udvalg af løbesko til lave priser >>
Skal du have nyt træningstøj? Find et stort udvalg af lækkert træningstøj til gode priser HER >>