Fyldt avocado
Lækker opskrift på fyldte avocadoer
Her får du en skøn opskrift på let og lækker frokost for to. Du kan også servere de fyldte avocadoer, som en lækker forret.
Opskriften er beregnet til 2 personer
Prøv også: Avocado på tre måder
Ingredienser - Fyldt avocado
240 g avocado
210 g tun i vand
120 g kogt æg
30 g mayonnaise
75 g bladselleri
30 g rødløg
10 g dild + lidt til pynt
10 g citronsaft
2 g salt
Prøv også: Avocado med laksesalat
Fremgangsmåde - Fyldt avocado
Halvér avocadoerne og fjern stenene.
Hæld vandet fra tunen og kom tunkødet i en stor skål.
Hak æggene i små tern og bland dem sammen med tunkødet.
Skær bladselleristængler og rødløg i små tern.
Bland herefter alle ingredienserne undtagen avocadoerne sammen.
Fyld avocadoerne med blandingen og pynt med en dildkvist på toppen.
Vidste du at avocado fremmer både sundheden og vægttabdet? Læs mere om det her...
Kcal pr. person: 553
Fedt: 60 %
Protein: 27 %
Kulhydrat: 13 %
