Jordbærtærte

Smuk og delikat LCHF jordbærtærte - mums!

Ingredienser - Jordbærtærte

(8 pers.)
150 g blødt smør
75 g Sukrin Gold
100 g mandelmel
1 spsk. Fiber Husk
1 tsk. vaniljepulver
1 tsk. bagepulver
2 spsk. fløde
50 g chokolade
250 g mascarpone
1 spsk. Sukrin Melis
400 g jordbær

Prøv også: LCHF muffins med jordbær

Fremgangsmåde - Jordbærtærte

Rør smør, Sukrin Gold, mandelmel, Fiber Husk, vaniljepulver, bagepulver og fløde sammen til en ensartet dej.

Kom dejen i en smurt tærteform på 22 cm og bag den ved 200° i 25 min.

Hak chokoladen, kom den på den lune tærte og lad den køle.

Rør mascarponen med Sukrin, blend 100 g af bærrene og vend dem i. Fordel cremen over tærtebunden og pynt med resten af bærrene.

Prøv også: Vaniljeis med jordbær og mandler