Gå til hovedindhold

Kammerjunker på LCHF-maner

Koldskål med kammerjunker er en rigtig klassiker. Derfor er denne LCHF-opskrift på kammerjunker, som sendt fra himlen, til alle os der gerne vil spare på kulhydraterne.

Opskrift på kammerjunker

Koldskål med kammerjunker er en rigtig klassiker. Derfor er denne LCHF-opskrift på kammerjunker, som sendt fra himlen, til alle os der gerne vil spare på kulhydraterne.

Ingredienser - LCHF-kammerjunkere

200 g mandelmel
75 g Sukrinmelis
Revet skal af 1 usprøjtet lime
½ tsk. kardemomme
½ tsk. mandelessens
1 æg

Fremgangsmåde - LCHF-kammerjunkere

Bland mandelmel, Sukrin, limeskal og kardemomme, tilsæt mandelessens og ægget og saml dejen. Tril dejen til valnøddestore kugler, sæt dem på en plade med bagepapir og tryk dem let flade. Bag kagerne ved 175° i 20 min., til de er let gyldne, og lad dem afkøle lidt. Halvér kagerne og tør dem i ovnen ved 175° i 15 min.
 

Se opskriften på LCHF-koldskål her

Indeholder affiliate-links