Kokos-smoothie

Opskrift på kokos-smoothie

Lækker, sød og frisk smoothie med kokosmælk, jordbær og mango.

Opskriften giver ca. 4 smoothies.

Ingredienser - Kokos-smoothie

1 moden mango

2 dl kokosmælk

10 frosne jordbær

1 vaniljestang

1 lime

1 spsk. agavesirup

Fremgangsmåde - Kokos-smoothie

Halvér mangoen, fjern sten samt skræl og skær kødet i mindre stykker. Kom mangokødet i fryseren i mindst 1 time.

Blend kokosmælken med jordbær, kødet fra mangoen, kornene fra vaniljestangen og saften fra limefrugten. Smag til med sirup og servér.

TIP

Er det ikke muligt at skaffe frisk mango, findes kødet også på frost i mange større supermarkeder.