Kugleguf med abrikoser
Ingredienser til lavkarbo kugleguf med abrikoser:
2 dl tørrede abrikoser
200 g hasselnødder
1 dl kokos
1 appelsin
50 hakkede hasselnødder
Vi er vilde med kugleguf! Her får du en anden opskrift på sunde superkugler
Fremgangsmåde
Bland abrikoser, hasselnødder og kokos i en foodprocessor eller blender.
Bland det til en jævn masse.
Del appelsinen og pres saften i blandingen.
Blend lidt til.
Rul kugler af dejen og vend dem i de hakkede hasselnødder.
Opbevar kuglerne i en kagedåse i køleskabet eller i fryseren.
