Gå til hovedindhold

Lavkarbo sennepssild

Sennepssild hører sig julen til, sammen med alt det andet ret så fede mad. Men man kan faktisk godt ændre lidt i den klassiske opskrift og lave en sundere udgave, som stadigvæk smager skønt. Her får du vores bud på lavkarbo sennepssild.

Det skal du bruge til lavkarbo sennepssild: 

260 g marinerede sildefileter (sukkerfri)
4 spsk. grov sennep
2 spsk. dijonsennep
3 spsk. Sukrin Gold
1 spsk. kapers
3 cornichoner
2 tsk. eddike
1 bdt. dild
1 rødløg
 

Sådan laver du sennepssild

Rør sennep og Sukrin Gold sammen.
Tilsæt hakkede kapers og smag til med cornichoner, eddike og klippet dild.
Skær sildene i bidder og vend i marinaden.
Servér sildene med dild og rødløg og gerne et stykke godt LCHF-brød.