LCHF er godt for kolesteroltallet
Fordele ved LCHF
Flere og flere undersøgelser viser, at Lavkarbo-kost har en gunstig indvirkning på kolesteroltallet – også hos de forsøgsdeltagere, der ikke taber i vægt.
Kolesterol er et fedtstof, der indgår i kroppens opbygning af celler. Kolesterol er et livsnødvendigt stof, som bl.a. er byggesten for vitaminer og hormoner. Det meste kolesterol dannes i leveren, og kun 20% stammer fra kosten. Forhøjede kolesterolværdier er ikke nogen sygdom, men det indikerer, at man er mere udsat for hjerte- og kredsløbssygdomme.
Spar på det mættede fedt
Hvis du har forhøjet kolesteroltal, så spar på det mættede fedt, men spis fedt fra planteolier, avocado, oliven, nødder, kerner og fede fisk samt masser af magert kød.
