LCHF hvidløgsflute

Opskrift på LCHF venlig Hvidløgsflute

Skønne hvidløgsflute til dig der gerne vil spare på kulhydraterne og stadig spise lækkert brød.

Opskriften er beregnet til ca. 12 stk. hvidløgsflute.

Prøv vores opskrift på grove Nann brød

Ingredienser  - LCHF Hvidløgsflute

8 æg

1 dl skyr, fromage frais eller græsk yoghurt (kan erstattes med den fede del af en dåse kokosmælk)

1⁄2 dl olivenolie

3 fed presset hvidløg

2 spsk. oregano

1 spsk. rosmarin

1⁄2 dl FiberHUSK

3 dl fedtreduceret sesammel (fra Funktionel mad)

1 dl sesamfrø

2 tsk. salt

4 tsk. bagepulver

Vores 6 bedste opskrifter på brød og boller

Fremgangsmåde - LCHF Hvidløgsflute

De våde ingredienser blendes eller piskes, hvorefter hvidløg og de tørre ingredienser blandes i.

Dejen hviler 10 minutter, så fibrene får mulighed for at suge væske til sig.

Hvis dejen er for våd til at kunne formes til flutes, tilsættes lidt ekstra sesammel.

Der formes 12 små flutes, der pensles med æg eller olie, eventuelt drysses med lidt sesamfrø og bages ved 200 grader i cirka 15 minutter.

Opskriften er udarbejdet af Sofia Sommer. Sofia er forfatter til de to lækre kogebøger ”Low carb lækkerier” (sponsoreret link) og ”Familiens low carb favoritter” (sponsoreret link), som begge indeholder masser af opskrifter uden mel og sukker. Få mere inspiration på lowcarb.dk