Mandelkager med kokos
Skønne små småkager - mandelkager med kokos.
Ingredienser - Mandelkager med kokos
Antal: Ca. 40 stk.
200 g mandler
50 g sesamfrø
1 tsk. Husk - køb det her
2 spsk. kokospalmesukker - køb det her
½ spsk. kakao
2 æg
1 spsk. kokosolie - køb det her
3 spsk. vand
100 g mørk chokolade
2 spsk. kokos
Fremgangsmåde - Mandelkager med kokos
Hak mandlerne og bland dem med sesamfrøene, Husk, kokospalmesukker og kakao.
Pisk æg, kokosolie og vand sammen.
Hak chokoladen og vend den i sammen med mandelblandingen.
Rør dejen godt sammen og stil den på køl i 30 min.
Del dejen i 10, tril dem til kugler med fugtige hænder og tril kuglerne i kokossen.
Sæt kuglerne på en plade med bagepapir, tryk dem let flade og bag dem ved 180° i 15 min.
Tip
Kagerne kan trilles i fx finthakkede mandler i stedet for i kokos.
LCHF-produkter i slankeshoppen
Find dine LCHF-produkter i Slankeklubben.dk's slankeshop.
Gå til shopsiden her >>
Opskriften indeholder affiliate links