Gå til hovedindhold

Mandelkager med kokos

Skønne små småkager - mandelkager med kokos.

Skønne små småkager - mandelkager med kokos.

Ingredienser - Mandelkager med kokos

Antal: Ca. 40 stk.
200 g mandler
50 g sesamfrø
1 tsk. Husk - køb det her
2 spsk. kokospalmesukker - køb det her
½ spsk. kakao
2 æg
1 spsk. kokosolie - køb det her
3 spsk. vand
100 g mørk chokolade
2 spsk. kokos

Fremgangsmåde - Mandelkager med kokos

Hak mandlerne og bland dem med sesamfrøene, Husk, kokospalmesukker og kakao.

Pisk æg, kokosolie og vand sammen.

Hak chokoladen og vend den i sammen med mandelblandingen.

Rør dejen godt sammen og stil den på køl i 30 min.

Del dejen i 10, tril dem til kugler med fugtige hænder og tril kuglerne i kokossen.

Sæt kuglerne på en plade med bagepapir, tryk dem let flade og bag dem ved 180° i 15 min.

Tip
Kagerne kan trilles i fx finthakkede mandler i stedet for i kokos.
 
 

LCHF-produkter i slankeshoppen

Find dine LCHF-produkter i Slankeklubben.dk's slankeshop.

Gå til shopsiden her >>

Opskriften indeholder affiliate links