Gå til hovedindhold

Peanut-pandekager med bærskum

Skønne pandekager med peanuts og bærskum. Pandekagerne er perfekte til en rigtig luksus morgenmad eller som en lille dessert.

Opskrift på peanut-pandekager med bærskum

Skønne pandekager med peanuts og bærskum. Pandekagerne er perfekte til en rigtig luksus morgenmad eller som en lille dessert. 

Opskriften giver ca. 12 stk. pandekager

Prøv også: Proteinpandekager med bærskum

Ingredienser - Peanut-pandekager med bærskum

3 æg

½ dl hytteost

2 spsk. flødeost

2 spsk. peanutbutter

1 spsk. agavesirup eller Yaconsirup

1 spsk. HUSK

½ tsk. bagepulver

30 g peanuts

Smør til stegning

1 dl piskefløde

125 g hindbær

Fremgangsmåde - Peanut-pandekager med bærskum

Blend æg, hytteost, flødeost, peanutbutter, sirup, Husk og bagepulver sammen til en jævn dej. Hak de hele peanuts, vend dem i og lad dejen hvile i 10 min. Steg dejen i smørret i små klatter på en varm pande, til de er gyldne på begge sider. Pisk fløden til skum, vend bærrene i og servér pandekagerne med skummet. Tip

Det er vigtigt at lade dejen hvile, så Husk kan opsuge væde og give dejen en lidt tykkere konsistens. 

Prøv også: Amerikanske pandekager med hytteost

Opskriften indeholder affiliatelinks

Find produkter til din slankekur

Mandelmel, Sukrin, glutenfri pasta...? Find produkterne til din slankekur HER >>