Gå til hovedindhold

Roastbeef-salat med feta og vandmelon

Tænk, at noget så enkelt kan være så lækkert! Følg denne opskrift og nyd smagen af skøn sommer.

Tænk, at noget så enkelt kan være så lækkert! Følg denne opskrift og nyd smagen af skøn sommer.

Ingredienser - Roastbeef-salat

100 g vandmelon
30 g feta 30+
75 g spidskål
1 spsk. æbleeddike
½ chili
3 stilke mynte
100 g roastbeef
1 tsk. sorte sesamfrø

Prøv også: Roastbeef med basilikumcreme

Fremgangsmåde - Roastbeef-salat

Skær vandmelon og feta i tern, snit spidskålen fint og tilsæt eddike, finthakket chili og mynte.

Anret salaten på en tallerken, fordel roastbeefen over og drys med sesam.

Prøv også: Kalve-roastbeef med tunsauce