Gå til hovedindhold

Salat med fåreost, grapefrugt og valnødder

Flot salat, der med sin sprudlende smag og sit farverige udseende giver associationer til sol og sommer.

Flot fåreostesalat, der med sin sprudlende smag og sit farverige udseende giver associationer til sol og sommer.

Ingredienser - Salat med fåreost, grapefrugt og valnødder

(1 person)
50 g fåreost
100 g rød grapefrugt
120 g bladselleri
50 g radiser
50 g valnødder
2 g oregano

Dressing:
Saft af ½ citron
10 g sesamolie
2 g salt

Prøv også: Salat med kylling, mozzarella og pesto

Fremgangsmåde - Salat med fåreost, grapefrugt og valnødder

Skær osten i små, trekantede stykker og grapefrugten i fine skiver. Skær selleri og radiser i meget tynde skiver. Bland det hele sammen og drys med hakkede valnødder. Bland dressingen sammen og dryp den over salaten. Pynt med lidt frisk oregano ved servering.

Kcal pr. person: 691 kcal
Fedt: 74 %
Protein: 11 %
Kulhydrat: 15 %

Læs også: Salat med granatæble

 

Artiklen indeholder affiliatelinks

Læs mere om