Salat med fåreost, grapefrugt og valnødder
Flot fåreostesalat, der med sin sprudlende smag og sit farverige udseende giver associationer til sol og sommer.
Ingredienser - Salat med fåreost, grapefrugt og valnødder
(1 person)
50 g fåreost
100 g rød grapefrugt
120 g bladselleri
50 g radiser
50 g valnødder
2 g oregano
Dressing:
Saft af ½ citron
10 g sesamolie
2 g salt
Prøv også: Salat med kylling, mozzarella og pesto
Fremgangsmåde - Salat med fåreost, grapefrugt og valnødder
Skær osten i små, trekantede stykker og grapefrugten i fine skiver. Skær selleri og radiser i meget tynde skiver. Bland det hele sammen og drys med hakkede valnødder. Bland dressingen sammen og dryp den over salaten. Pynt med lidt frisk oregano ved servering.
Kcal pr. person: 691 kcal
Fedt: 74 %
Protein: 11 %
Kulhydrat: 15 %
Læs også: Salat med granatæble
Artiklen indeholder affiliatelinks