Salat med fåreost, grapefrugt og valnødder

Flot fåreostesalat, der med sin sprudlende smag og sit farverige udseende giver associationer til sol og sommer.

Ingredienser - Salat med fåreost, grapefrugt og valnødder

(1 person)
50 g fåreost
100 g rød grapefrugt
120 g bladselleri
50 g radiser
50 g valnødder
2 g oregano

Dressing:
Saft af ½ citron
10 g sesamolie
2 g salt

Prøv også: Salat med kylling, mozzarella og pesto

Fremgangsmåde - Salat med fåreost, grapefrugt og valnødder

Skær osten i små, trekantede stykker og grapefrugten i fine skiver. Skær selleri og radiser i meget tynde skiver. Bland det hele sammen og drys med hakkede valnødder. Bland dressingen sammen og dryp den over salaten. Pynt med lidt frisk oregano ved servering.

Kcal pr. person: 691 kcal
Fedt: 74 %
Protein: 11 %
Kulhydrat: 15 %

Læs også: Salat med granatæble

Artiklen indeholder affiliatelinks