Savner du pasta til din kødsovs?
Savner du pasta til din kødsovs? En af vores foretrukne erstatninger for pasta er squash strimlet med en kartoffelskræller eller lavet til fine spiraler på en Spirelli. Fordelen ved squashpasta er, at du på denne måde får masser af grønt til dit måltid. Men selv om det smager skønt, er squash jo ikke pasta. Heldigvis er der efterhånden rigtig mange gode, velsmagende udgaver af sojapasta, der kan købes i de fleste større supermarkeder. Du finder også et stort udvalg af alternativer til pasta her.
Sojapastaen er lavet af sojabønner og indeholder færre kulhydrater og mere protein og flere kostfibre end traditionel pasta.
Kender du Spirelli?
Lækre retter med grøntsagspasta: