Gå til hovedindhold

Trøfler med kokos

runde små trøfler med kokos
Vil du også gerne styre uden om et vaskeægte sukkerchok, men stadigvæk gerne have konfekt og knas? De her trøfler med kokos smager som havregrynskugler, men indeholder hverken en masse smør eller marcipan.
16 stk.

Ingredienser til trøfler med kokos: 

75 g kondenseret mælk
75 g kokosmælk
40 g kokosmel
¼ stang vanilje
50 g mørk smeltet chokolade
10 g kokosmel til pynt
 
 

Fremgangsmåde

Rør kondenseret mælk, kokosmælk, kokosmel og vaniljekorn sammen med smeltet chokolade og sæt den i køleskabet, til den er kold og til at trille.
Form trøffelmassen til 16 små kugler og tril dem i resten af kokosmelet og opbevar trøflerne i køleskabet.
 
Energi pr. trøffel: 64 kcal.