Vafler i LCHF version
Ingredienser til vafler
150 g smør
6 æg
1½ dl fløde
1 spsk. Sukrin
½ tsk. bagepulver
2 tsk. kardemommefrø (eller 1 tsk. stødt kardemomme)
2 spsk. kokosmel
6 spsk. blendede mandler
1 spsk. Fiberhusk
PRØV OGSÅ: LCHF-opskrift på æbletærte
Fremgangsmåde til vafler
Smelt smørret, pisk æggene sammen og rør smør og æg i fløden. Tilsæt de tørre ingredienser og lad dejen hvile ca. 10 min. – den skal være lidt fast.
Bag dine vafler i et vaffeljern og servér dem med græsk yoghurt rørt med hindbær og Sukrin. Pynt gerne de færdige vafler med friske bær.
Tip: Som ved traditionelle vafler: De er bedst, når de er nybagte.
PRØV OGSÅ: LCHF-opskrift på snegle med pistacie og chokolade
Vil du læse mere om LCHF?
Hent kostplaner til LCHF-kuren her >>
Hent masser af LCHF-opskrifter her >>
Artiklen indeholder affiliate links.