Avocado på 3 måder (LCHQ)
1. Ingredienser - Avocado med rejer og dild
½ avocado
40 g pillede rejer
1 spsk hakket frisk dild
½ spsk mayonnaise
½ spsk cremefraiche
Fremgangsmåde - Avocado med rejer og dild
Hak rejerne groft. Rør alle ingredienserne sammen, og kom blandingen i den halve avocado.
Avocado hjælper på vægttabet og på helbredet
2. Ingredienser - Rejer, tomat og sambal oelek
½ avocado
25 g pillede rejer
½ tomat
½ spsk hakket frisk koriander
½ spsk mayonnaise
½ spsk cremefraiche
¼ tsk sambal oelek
Fremgangsmåde - Rejer, tomat og sambal oelek
Hak rejerne groft. Skrab frøene ud af tomaten, og hak kødet fint. Rør alle ingredienserne sammen, og kom blandingen i den halve avocado.
3. Ingredienser - Soltørrede tomater, oliven og hytteost
½ avocado
20 g soltørrede tomater
5 grønne oliven
50 g hytteost
¼ tsk pizzakrydderi
Fremgangsmåde - Soltørrede tomater, oliven og hytteost
Hak de soltørrede tomater og grønne oliven. Rør alle ingredienserne sammen, og kom blandingen i den halve avocado.
Find opskrifter til LCHQ her
Opskriften er fra bogen LCHQ - Low Carb High Quality. Bogen kan købes her >>
Forlaget Lindhard og Ringhof