Gå til hovedindhold

Pappardelle med champignoner og krydderurter - Pastakuren

Lækker opskrift til Pasta-kuren: Pappardelle med champignoner og krydderurter

Opskrift til Pastakuren: Pappardelle med champignoner og krydderurter

Lækker opskrift til Pasta-kuren: Pappardelle med champignoner og krydderurter 

Opskriften er beregnet till 1 person. 

Ingredienser - Pappardelle med champignoner og krydderurter

60 g pappardelle-pasta

eller anden pasta

125 g champignoner

1 løg

1 tsk. olivenolie

½ dl letmælk

1 spsk. lys saucejævner

(f.eks. Maizena)

2 spsk. friske, blandede,

hakkede krydderurter

Salt og peber

Ca. 50 g kogt skinke eller kyllingefilet

Fremgangsmåde - Pappardelle med champignoner og krydderurter

Kog pastaen efter anvisningen på pakken.

Rens champignonerne og skær dem i skiver. Snit løget fint og svits det i olien.

Tilsæt champignonerne og svits dem med, til de er lidt bløde.

Tilsæt derpå mælk og saucejævner og lad det koge op under omrøring.

Tilsæt friske krydderurter og smag til med salt og peber.

Bland den afdryppede pasta og champignonblandingen kortvarigt på panden og anret det hele med strimler af kogt skinke eller kyllingefilet.

Energi pr. portion 350 kcal

25 g protein

6 g fedt

51 g kulhydrat

Opskrifter til Pastakuren

Læs alt om Pastakuren

Grøn pasta med krydderlaks

Båndnudler med ostesauce

Pappardelle med champignoner og krydderurter

Pastaskruer med græskar

Spaghetti med chili og champignoner

Spaghetti og pasta uden kulhydrater

Der er er masser af spaghetti at finde til dig, som vil undgå kulhydrater. Prøv f.eks. glutenfri spaghetti, sojaspaghetti eller shirataki pasta. Du finder et stort udvalg HER >>

Her er nogle af vores favoritter:

Fettuccine af sojabønner

Lækker fettuccine helt uden gluten og rig på protein.
Vejl. pris 29,95 for 200 g.
Køb det HER >>

Low Carb pasta

Til dig, som følger LCHF-kosten er Low Carb pasta sagen. Pastaen er sukkerfri og rig på fiber. En portion indeholder 28,5 gram protein og kun 6 gram kulhydrat.
Køb det HER >>

Shirataki pasta

Shirataki er en slags pasta, der fremstilles af konjak rod, en slags stor sukkerroe. Shirataki har et meget lavt kalorieindhold, og er perfekt til dig, der ønsker et vægttab, da pastaen giver en god mæthedsfornemmelse. Vejl. pris 49,95 kr. for 150 g.
Køb det HER >>

Glutenfri pastaskruer

Pastaskruerne er lavet af økologisk majs- og rismel, og kan bl.a. bruges i en glutenfri kost.
Vejl pris 37,95 kr. for 500 g.
Køb pastaen HER >>

Artiklen indeholder affiliatelinks.